Сайт рамп не работает сегодня ramp com

Jatoqa

Администратор
Подтвержденный
Сообщения
520
Реакции
34

ТОП 3 ПЛОЩАДКИ ДАРКНЕТА ПО ПРЕОБРИТЕНИЮ ВЕЩЕСТВ!


OMG!OMG - MOST ADVANCED DARKMARKET

Эта площадка существует довольно давно и в этот период она медленно развивалась в тени гидры. В настоящее время это ведущий сайт по продаже веществ в даркнете.
 

Перейти на сайт OMG!OMG!

Перейти на ОФициальный Telegram БОТ OMG!OMG!

⚡️ 💳MOST ADVANCED DARKMARKET ⚡️ 💳
 

🤝 Вас приветствует обновленная и перспективная площадка всея русского даркнета. 

Новые быстро действенные сервера, видоизменённый для максимального удобства интерфейс, высочайший уровень безопасности.

Новые магазины уже известных брендов, топовые товары уже знакомых вам веществ, моментальный обменник и куча других разнообразных функций ожидают клиентов площадки даркмаркетов ⚡️ 💳 OMG!OMG! ⚡️ 💳 уже сейчас!
 

👉 Заходи по ссылке и приобретай свои любимые товары по самым низким ценам во всем даркнете!

 

 

 

MEGA - DARKNET MARKET

Благодаря хорошей подготовке и листингу на зарубежных сайтах площадка смогла составить конкуренцию в стабильности и доступности, чего не смогли ее конкуренты, но все же она уступает по полпулярности площадке OMG!OMG!

Перейти на сайт ///MEGA

Перейти на ОФициальный Telegram БОТ ///MEGA

 

 

 

HYDRA - Возрождение легенды.

Идут работы по восстановлению всеми любимой гидры, но все не так просто как казалось ранее, совсем скоро она будет доступна, а сейчас нам остается только ждать релиза от команды HYDRA.

Перейти на сайт HYDRA

Перейти на сайт HYDRA через обычный браузер

 

________________________
RUTOR — Главная торговая и информационная площадка в сети Tor.

правильная ссылка на mega, мега вход, mega ссылка, ссылка на мегу в тор, мега тор, мега через тор, ссылка на мегу онион, правильная ссылка на omg omg, ссылка на omgomg в тор, omg tor ссылка, ссылка вход в omgomg, омг сайт официальный настоящий, актуальная ссылка на omgomg, официальная ссылка omg, настоящая ссылка на omgomg, вход в omgomg зеркало, омг онион ссылка зеркало, омг через зеркало, сайт омг в обход блокировки, ссылка на omgomg вход, рабочие зеркала omg, омг сайт onion, сайт омг оригинал, ссылка на сайт омг онион, правильная ссылка на гидра, hydra ссылка, ссылка на гидру в тор, гидра тор, hydra ссылка на сайт рабочая, настоящая ссылка на гидру, актуальная ссылка на hydra, официальная ссылка гидра, ссылка вход в hydra, вход на гидру зеркало
 


Вопрос об анонимности в Сети возник в конце 80 - х годов ХХ века. Для большинства пользователей, с одной стороны, онлайн-конфиденциальность элементарна при совершении транзакций, так что никто не имеет возможности отслеживать ситуацию их покупок, не считая самих себя. С другой стороны, каждый раз должен быть шанс быстро получить то, что вы хотите, по разумной цене. В режиме реального времени интернет-магазин перемещает продажи товаров и предложений в онлайн-пространство, и большинство фирм начинают применять этот образ сайта для продвижения товаров. Теперь наша образовательная программа будет посвящена магазину мгновенных покупок Hydra. Это один из таких магазинов, который дает именно такую вероятность: за короткое время получить желаемое по значимой цене. Давайте теперь рассмотрим это поближе и посмотрим, в чем триумф этого плана, заставляющего клиентов посещать его снова и снова. Мы пройдем пункт за пунктом.

Сколько раз вы сомневались в новом продавце при совершении покупки в Интернете, постарайтесь вспомнить это чувство, когда вам приходилось волноваться, пока у вас не было долгожданного товара. Страх потерять деньги и остаться ни с чем, или просто большее опасение, связанное с тем, что за это время возникнет головная боль для того, чтобы найти торговца и решить проблему. Но здесь вы сможете написать об этом один и навсегда. Каждый сговор, который происходит на сайте, "застрахован" в самом начале, и в случае возникновения каких-либо споров уполномоченный администратор почти сразу же включится. В общем, Гидра в облике сайта идет с 2015 года. Я пытаюсь указать, что за все это время не было никаких серьезных споров о его работе. Текущий ресурс с минималистичным дизайном, он полностью написан от руки, по сути, что в свою очередь гарантирует защиту от самых популярных уязвимостей системы безопасности. процесс написания кода сайта Hydra onion заимствован у создателей не раз в год.

Ссылка на гидру в торе

Собственно, что касается структуры сайта сайта. Не секрет, что когда дизайн интернет-магазина оказывается неудобным для покупателей, это в конечном итоге сказывается на количестве транзакций на этом ресурсе, а также на популярности в Интернет-среде. На техническом уровне все делается на 5 с плюсом. Движок сайта быстрый: все прокручивается довольно быстро, без тормозов. Безымянный рынок Гидры включает в себя каталог, магазин и форум. Все продумано до мельчайших деталей. Строго нацеленный на покупателя расклад. Разработчики также учли вероятный трафик. пользователи всегда имеют все шансы применить зеркала, когда нагрузка на сеть высока.Гидра позаботилась и об этом тоже. Здесь вы всегда найдете актуальный обменный курс битка / рубль, индивидуальный офис, линию для выбора вашего мегаполиса, поиск подходящих товаров на странице магазина и написание собственных уведомлений.

Давайте теперь посмотрим, что на самом деле делает система мгновенных покупок, которую предлагает нам Hydra. Прежде всего, это способ быстро купить важный для клиента продукт, не дожидаясь подтверждения транзакции в блокчейне, так как оплата может быть произведена в биткоинах и киви. Это довольно просто. Кроме того, гидра баланс просто дополняется в любое удобное для вас время! Для тех, кто беспокоится о конфиденциальности, мы рекомендуем использовать браузер tor каждый раз. Tor browser-выступает в качестве надежной платформы, протестированной пользователем. Мы не будем вдаваться в подробности, а только, по сути, что это прекрасно гарантирует сохранность платной секретности, деловой переписки и секретности общения в целом. Магазин Hydra содержит только 1 официальную ссылку: http://hydraruzxpnew4af.opiop/. Качество работы продавца может быть проверено администрацией в любое время с внедрением технологии прокатных закупок. Любой магазин Hydra тщательно проверяется. Встроенный мессенджер, похожий на Whatsapp изнутри сайта, упрощает общение. В списке функций, которые учитывает создание групп и приватных бесед, это в свою очередь считается "находкой" для продавцов, делающих ставку на создание корпоративной сети. Существует также система модерации и техно-помощь предоставляется круглосуточно и в режиме реального времени, что еще более увлекательно. Вы всегда можете пригласить модератора в чат, описав ему историю, и за это время заключение будет немедленно отправлено всем участникам беседы.

Магазин моментальных покупок Hydra

Одним из новейших методов удержания покупателя, безусловно, является наличие некоторых уникальных особенностей плана на сайте. Помимо отличной рейтинговой системы-оценки каждого магазина hydra по десятибалльной шкале, Hydra имеет исчерпывающие отзывы реальных покупателей обо всех представленных товарах. Это значительно упрощает выбор клиента и может помочь вам не заблудиться в обилии представленных товаров и предложений. Наиболее желательно указывать те же записи, которые сжигаются после прочтения, элементарно только для параноиков, а для самых подозрительных всегда можно распознать ситуацию и количество идеальных сделок того или иного Коммерсанта. Гидра в основном интересуется теневым бизнесом, это реализация различных документов, ОСАГО, сим-карт операторов связи Европы и Азии, пластиковых банковских карт, акцизных марок алкоголя, сигарет, а также свежие хитроумные схемы заработка денег в интернете. Но, как известно, за хороший товар всегда приходится платить. Вначале ценники были завышены, как и все свежее, но рыночная экономика тоже присутствовала в сети. Появление свежих продавцов привело к снижению тарифов до осмысленных, что позволило им в короткие сроки натянуть одеяло на себя и получить львиную долю рынка. Ни у кого нет возможности всегда получать сверхприбыли, ничего не меняя в рекламе. А демпингующие, в свою очередь, вынуждены были снижать ценники всех участников рынка, по сути, что в конечном итоге и привело к повышению привлекательности. На данный момент цена товара придерживается применимого уровня, поддерживается баланс 2 мнений цена=качество, что фактически делает покупки на официальном сайте Hydra довольно приятными, но не стоит забывать, что публика растет с каждым днем, а свежие предложения периодически появляются на рынке. Что не менее важно, большинство продавцов упорно трудятся, предпочитая защищать собственную репутацию. В связи с вышеизложенным, следует по следам восприятия, на самом деле, что цены имеют все шансы быть скорректированными не один раз в погоне за покупателем. На самом деле, ну, мы обсудили все элементы фурора Гидры. Из всего вышесказанного можно смело сделать вывод, что именно Hydra onion считается самым современным криптопрокатом нового поколения, дающим возможность совершать сделки не только по всей территории России, но и на территории единственного пока еще Союза, отвечающего всем техническим и технологическим требованиям. Hydra Onion занимает одно из первых мест в рейтинге российских черных рынков, являясь одним из самых популярных сайтов tor.

Интегрированная защита с внедрением сети TOR важна из-за энергии сайта. Есть достаточное количество заинтересованных сторон, которые хотят его заблокировать. Начиная от Роскомнадзора, заканчивая спецслужбами и конкурентами. На самом деле, что касается безопасности пользователя, то беспокоиться не о чем. Владельцы веб-сайтов не имеют права публиковать информацию о пользователе, и даже если бы они захотели, в интегральных регистрационных полях нет поля, идентифицирующего вас. Наконец, если вы скачали браузер TOR или хотите найти Hydra в простом браузере, используйте адреса с меньшим значением.

Сайт гидра не работает?

Мы расскажем вам об основных моментах взаимодействия с пользователем, а также дадим вам советы и памятку. Наркологическая служба-сайт реализует ПАВ, которые имеют все шансы привести к передозировке, что в свою очередь может привести к вредным результатам. Все должно быть мерилом. Но если вы или ваши ближайшие друзья "подсели", Гидра обязательно поможет. Лидерство на рынке-во время преобладания других сайтов в даркнете Hydra начала активно продвигаться и выходить на 1-е место благодаря выгодным условиям для магазинов и удобству для покупателей. На данный момент это магазин № 1 во всех странах СНГ. Качественный сервис-внутренний контроль собственности работает на сайте уже 2 года. Лаборатории по всей стране будут время от времени осуществлять контроль качества (чистоты) продукции. Подробные отчеты можно найти на сайте. Технический форум. Справка - Если у вас возникли какие-либо трудности с оплатой или она не дошла до биржи, справочная служба сайта ответит в течение 5 минут.. Если вы не появитесь, вы всегда можете пригласить модератора, чтобы обсудить это. Государства, где работает Hydra: Российская Федерация, Украина, Беларусь, Казахстан, Азербайджан, Армения, Кыргызстан, Узбекистан, Таджикистан, Молдова. Анонимная покупка - любой клиент может совершить покупку самостоятельно, без привлечения третьих лиц. Никто не будет аристократом по поводу покупки продукта: ни банк, ни налоговая служба, ни власти. Покупки на Гидре полностью анонимны. Топ-10 категорий: поверхностно-активные препараты, паспорта, SSH и VPN, SIM-карты, ключи для домофонов, дипломы, мед. справки, Инструменты, оборудование, наличные деньги. Обратная коммуникационная система - перед покупкой обязательно ознакомьтесь с отзывами на странице продавца или конкретного товара. Степень продавцов (производителей / надежных) также отражается специальными значками в списке магазинов.

Внимательно прочитайте этот документ, он даст вам представление о некоторых сложных этапах оформления и покупки. Стоит отметить, что с каждым годом сайт Hydra становится все более известным в Российской Федерации, увеличивается количество постоянных клиентов, а также увеличивается размер продаж. По сравнению с традиционными магазинами, все транзакции на Hydra происходят с введением криптовалюты. Из - за такой ситуации у правоохранительных органов нет всех шансов выследить участников сделки. В чем же заключается превосходство Гидры? Не все можно купить в открытом доступе. Однако это не является препятствием для продавцов и покупателей, которые стремятся приобрести необходимые товары и предложения, в том числе не обращая внимания на существующие запреты и законы.

Внимательно прочитайте этот документ, он даст вам представление о некоторых сложных этапах оформления и покупки. Стоит отметить, что с каждым годом сайт Hydra становится все более известным в Российской Федерации, увеличивается количество постоянных клиентов, а также увеличивается размер продаж. По сравнению с традиционными магазинами, все транзакции на Hydra происходят с введением криптовалюты. Из-за такой ситуации у правоохранительных органов нет всех шансов выследить участников сделки. В чем же заключается превосходство Гидры? Не все можно купить в открытом доступе. Однако это не является препятствием для продавцов и покупателей, которые стремятся приобрести необходимые товары и предложения, в том числе игнорируя существующие запреты и законы.

 

Afoxot

Местный
Сообщения
31
Реакции
14
Сайт рамп не работает сегодня ramp com
Интернет Интернет-ПО Интернет-доступ ТехникаУвидела свет очередная версия Tor Browser – браузера с акцентом на безопасность и анонимность, который работает через систему прокси-серверов Tor. Релиз 10.5. порадует пользователей из стран, в которых Tor заблокирован властями. Теперь обойти данное ограничение гораздо проще, потребуется сделать всего пару кликов.Релиз Tor Browser 10.5Американская некоммерческая организация Tor Project выпустила значительное обновление специализированного браузера Tor Browser 10.5, который предназначен для безопасной и анонимной навигации в интернете.Основанная на Mozilla Firefox 78 сборка, в частности, предлагает улучшенные возможности по обходу онлайн-цензуры. Теперь пользователи из стран, в которых Tor заблокирован властями, смогут легко обойти данное ограничение – достаточно активировать единственную функцию в настройках браузера, что можно сделать в пару кликов. Для этого используется обширная сеть рамп прокси-серверов Snowflake.Работу данной сети поддерживают пользователи-добровольцы из «свободных стран» с низким уровнем интернет-цензуры. Примечательно, что вступление в их ряды не требует владения специальными навыками или финансовых вложений. Достаточно лишь установить специальное расширение для браузера Google Chrome или Mozilla Firefox.Состоялся релиз Tor Browser 10.5Помимо усовершенествованных функций для борьбы с цензурой, Tor Browser получил обновленный интерфейс диалога первого подключения к сети Tor. Кроме того, анонимный обозреватель отныне предупреждает пользователей, если посещаемый скрытый (onion, «луковый») сайт использует устаревшие технологии и вскоре перестанет быть доступен.Что такое TorTor является системой серверов, поддерживающих «луковую маршрутизацию» – технологию анонимного обмена информацией через компьютерную сеть. Tor дает пользователю возможность сохранять инкогнито в интернете и защищает его трафик от анализа.Работу сети Tor обеспечивают узлы (серверы, relays) четырех типов: входные (Guard), посредники (Middle), выходные (Exit) и мосты (Bridge).Входные и выходные узлы, как следует из их названия, являются начальной и конечной точками в маршруте пользовательского трафика, проходящего через сеть Tor.Узлы-посредники занимаются тем, что «перебрасываются» трафиком друг с другом, прежде чем тот покинет сеть. Это необходимо для того, чтобы сделать источник трафика максимально неочевидным для тех, кто пожелает его отследить.IP-адреса входных узлов являются открытой информацией и могут быть загружены из одного из девяти публичных каталогов. Данная особенность позволила властям стран, которые настроены недружелюбно по отношению к Tor, закрыть доступ своим гражданам к данному инструменту, просто заблокировав каталоги IP-адресов.Как Tor помогает ссылку обходить блокировкиДля того, чтобы решить проблему цензуры, были придуманы мосты – входные узлы, адреса которых отсутствуют в публичном доступе. Получить адрес моста можно по специальному запросу, что одновременно усложняет жизнь пользователю и блокировку доступа к Tor властям.В некоторых странах, например, в Китае и Иране, научились бороться с данным видом защиты от цензуры, однако Tor Project в ответ на это предложил использовать так называемые транспорты, которые усложняют блокировку узлов. К примеру, в Tor Browser сравнительно давно встроена поддержка транспорта obfs4, который осуществляет обфускацию (запутывание) трафика.Новый транспорт, поддержка которого появилась в Tor Browser 10, называется Snowflake. Технология опирается на одноименную добровольческую сеть прокси-серверов, которая, по данным Tor Project, насчитывает 8 тыс. машин. Взаимодействие с прокси осуществляется при помощи P2P-проторола WebRTC. При инициализации соединения и выборе «пары» из Snowflake-прокси применяется техника «прикрытия доменом» (Domain Fronting).Модуль «Управление уязвимостями» на платформе Security Vision: как выявить и устранить уязвимости в своей ИТ-инфраструктуреБезопасностьЛюбопытной особенностью сети, которая позволяет ей очень быстро набирать участников, является простота настройки сервера. В сущности, никакой настройки и не требуется – добровольцу достаточно установить дополнение для Chrome или Firefox, которое и выполняет роль прокси-сервера в те моменты, когда браузер запущен.Таким образом формируется постоянно видоизменяющаяся сеть прокси-серверов, которую ввиду такого ее характера непросто заблокировать – IP-адреса добровольцев во многих случаях будут регулярно меняться, часть из них будет пользоваться различными точками доступа, в том числе публичными. Важно лишь, чтобы владельцы Snowflake-прокси оставались на территории стран с низким уровнем интернет-цензуры, иначе их вклад в общее дело окажется практически нулевым.Интерес властей к TorTor вызывает интерес у правоохранительных органов некоторых стран. Ведь с его помощью можно получить доступ к сайтам с запрещенной информацией и совершать нелегальные сделки в даркнете, при этом скрывая свою личность. Поэтому желание властей взять под контроль «луковый» сегмент интернета не должно вызывать удивления.В 2014 г. Федеральное бюро расследований (ФБР) заплатило $1 млн исследователям из Университета Карнеги-Меллон в США за помощь в проникновении в Tor с целью деанонимизации его пользователей.В августе 2019 г. CNews писал, что всего за несколько тысяч долларов в месяц сеть Tor можно настолько замедлить, что пользователи просто откажутся в ней работать. Американские исследователи предложили на выбор три вида атаки: на мосты, на узлы и на систему распределения трафика. Стоимость варьируется от $1,6 тыс. до $17 тыс. в месяц, что легко может себе позволить любое правительство.Российские власти также знают о существовании Tor. Принятый в 2017 г. закон обязует анонимайзеры, к которым относится Tor, и VPN-провайдеров блокировать сайты и сервисы из черного списка Роскомнадзора. Tor эти требования не выполняет.В июле 2019 г. хакерская группировка 0v1ru$ взломала сервер компании «Сайтэк», якобы являющейся подрядчиком российских спецслужб и других госструктур. Полученные в результате атаки документы содержали информацию о ряде тайных проектов, нацеленных, в том числе, на анализ трафика сети Tor.В середине июня 2021 г. Роскомнадзор ввел ограничительные мер в отношении VPN-сервисов VyprVPN и Opera VPN. Регулятор объяснил это тем, что данные сервисы используются для доступа к запрещенной в России информации – детской порнографии, суицидальному, пронаркотическому и подобному нелегальному контенту.На момент публикации данного материала доступ к сети Tor на территории России не ограничен и возможен без использования мостов.Дмитрий Степанов

 

Ulojeva

Местный
Сообщения
88
Реакции
2
indicators have broad applicability. Two of the vegetative methods, canopy gap and vegetation height, have direct application…Continue readingNelson Stauffer Uncategorized 0Quality Assurance (QA) and Quality Control (QC) are both critical to data quality in ecological research and both are often misunderstood or underutilized. QA is a set of proactive processes and procedures which prevent errors from entering a data set, e.g., training, written data collection protocols, standardized data entry formats,…Continue readingNelson Stauffer Uncategorized 0In order to meet its monitoring and information needs, the Bureau of Land Management is making use of its Assessment, Inventory, and Monitoring strategy (AIM). While taking advantage of the tools and approaches available on the Landscape Toolbox, there are additional implementation requirements concerning the particulars of sample design, data…Continue readingNelson Stauffer Methods Guide, Monitoring Manual, Training 0We’ve added two new videos demonstrating and explaining the Core Methods of Plant species inventory and Vegetation height to our collection. These are two methods that previously didn’t have reference videos, although the rules and procedures for both can be found in volume I of the Monitoring Manual for Grassland, Shrubland,…Continue readingSarah McCord Methods Guide, Monitoring Manual, Training 0Question: Are succulents counted as a woody species when measuring vegetation heights? Answer: Yes. Succulent plant species are considered to be woody in contrast to herbaceous because their function is more similar to woody vegetation than herbaceous vegetation in many applications of these data. From a wildlife viewpoint: Some succulents are…Continue readingNelson Stauffer Blog, News, Presentations 0The 68th annual Society for Range Management meeting held in the first week of February 2015 in Sacramento, California was a success for the Bureau of Land Management’s Assessment, Inventory, and Monitoring (AIM) strategy. Staff from the BLM’s National Operations Center and the USDA-ARS Jornada hosted a day-long symposium to…Continue readingJason Karl Blog, Sample Design sample design, sampling 0What is an Inference Space? Inference space can be defined in many ways, but can be generally described as the limits to how broadly a particular results applies (Lorenzen and Anderson 1993, Wills et al. in prep.). Inference space is analogous to the sampling universe or the population. All these…Continue readingNelson Stauffer Blog, Monitoring Tools & Databases, News 0A new version of the Database for Inventory, Monitoring, and Assessment has just been released! This latest iteration—as always—aims to improve stability and reliability for field data collection on a tablet and data report generation in the office. For more information about DIMA and how it fits into project designs,…Continue readingJason Karl Blog, News 0In compiling information for the redesign of the Landscape Toolbox website and the second edition of the Monitoring Manual, I kept referring back to a small set of seminal references. These are my “Go-To” books and papers for designing and implementing assessment, inventory, and monitoring programs and for measuring vegetation…Continue readingJason Karl Blog, News 0We’re excited to show off the new redesign of the Landscape Toolbox. We’re in the middle of not only refreshing the website, but also completely overhauling the content and how it’s organized in the Toolbox. This version of the Toolbox is draft at this point and is evolving rapidly. Take…Continue reading
Сайт рамп не работает сегодня ramp com
 

Aleqodu

Юзер
Сообщения
53
Реакции
2
ContactWarm flames breathe & glow with realistic logs & embers, bringing your fireplace to lifeManually controlled Vented log sets are perfect for chimneyed fireplacesVent-Free logs are a great option where you don't have a flu. Models include Thermostat, Remote, or Manual controlsRemote models have a unique self-charging feature that allows the battery to be re-charged by the flameLearn More »Vent-Free heating provides supplemental heat to rooms allowing energy savingsNo vent pipes needed, keeping all the heat in the room and installation costs at a minimum.Oxygen Depletion Sensor (ODS) turns the heater off if the oxygen drops below a safe level.No Electricity needed. Great during power failuresLearn More »Torpedo Heaters are great for construction sites and outdoor tented areas that have good ventilation.High Quality Danfoss Gear pumpAutomatic ignitionOver Heat ProtectionElectronic Thermostat with Digital DisplayLearn More »Infared Radiant waves heat the object and not the air making it ideal for outdoor applications or construction areas with good ventilationPiezo IgnitionFar more portable than traditional patio heatersGreat for tailgatingLearn More »The Thermablaster Industrial Electric heaters are perfect for workshops with high ceilings and large floor space.Heat Output: 14000 BTU & 17000 BTUElectric blower heater for professional purposesDurable stainless steel heating elementThermostat controlLearn More »BLOG12.12.16THERMABLASTER Remote Log Sets with Dr. Frank on CBS TV PittsburghRead More04.28.16Thermablaster by Reecon will be attending the National Hardware Show in Las Vegas on May 4th through May 6th!Thermablaster by Reecon will be attending the National... Read More12.03.15Thermablaster Outdoor Infrared Heaters on GroupOn!https://www.groupon.com/deals/gg-thermablaster-outdoor-infrared-heaters Thermablaster Outdoor Infrared Heaters are now available... Read More
 
Y

Yweka

Юзер
Сообщения
109
Реакции
11
Сегодня я покажу как делают корпусные конфеты с использованием профессиональных поликарбонатных форм.В этот раз будем использовать готовую начинку Cara Crakine, которую производит Cacao Barry - французское подразделение концерна Barry Callebaut. Начинка представляет собой молочный шоколад с карамелью и бисквитной крошкой, добавляющей хрустящую текстуру. Ниже показан набор инвентаря и ингредиентов, которые мы будем использовать. Корпус конфеты будем делать из молочного шоколада Lactee Barry. Он обладает высокой текучестью, что позволит сделать стенки конфеты очень тонкими. Кроме этого его вкус с характерным оттенком печенья хорошо будет сочетаться с начинкой. Вы можете использовать любой доступный молочный шоколад, при необходимости повысив его текучесть маслом какао.Как обычно, первым делом готовим к работе форму. Необходимо удалить с поверхности будущих конфет все возможные загрязнения и натереть вафельным полотенцем.
Когда форма готова к работе, необходимо подготовить к работе шоколад, т.е. темперировать его. Не буду подробно останавливаться на процессе темперирования, мы уже неоднократно разбирали этот процесс в предыдущих темах. Далее заполняем все элементы формы подготовленным шоколадом и хорошенько простукиваем ее, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.Убедившись что весь воздух вышел, переворачиваем форму и выливаем из нее шоколад. Важно хорошенько простучать форму, чтобы лишний шоколад вытек и стенки конфеты были тонкимиЗачищаем поверхность формы скрепером и убираем в прохладное место (+20 С) стабилизироваться.Пока шоколад в форме застывает подготовим начинку. При комнатной температуре Cara Crakine  плотная и работать с ней не получиться Поэтому выложим необходимое количество в пластиковую миску и подогреем в микроволновой печи до 28-30 С. При этой температуре начинка размягчится и ее можно будет отсаживать из мешка. Кстати на нашу форму уйдет ориентировочно 150 г начинки.Из кондитерского мешка заполним форму начинкой, 2 мм не доходя до верха, и уберем в прохладное место(+18-20 С). Начинке необходимо стабилизироваться прежде чем мы ее закроем. Обычно на это отводят 12 часов.Наша начинка хорошо стабилизировалась за ночь, поэтому можно продолжать. Снова темперируем шоколад и заполняем им  оставленное пространство.Когда все элементы формы заполнены, удаляем лишний шоколад скреппером и кладем в прохладное место, чтобы шоколад застыл.Осталось лишь извлечь готовые конфеты из формы. Для этого поместим форму в холодильник на 10 минут. Если вы все сделали правильно и, что особенно важно, правильно прекристаллизовали шоколад, то ваши конфеты выйдут без особого трудаКак вы можете убедиться, поликарбонатная форма позволяет делать конфеты с идеальной глянцевой поверхностью.
Рецепт для вас отработал и отснял  Филимонов Артем  
 

Похожие темы

  • Oxufycu
  • 22 Мар 2022, 00:24
  • Afewuh
  • 22 Мар 2022, 03:51
  • Yquxa
  • 22 Мар 2022, 09:34
Сверху Снизу